Speisekarte

 Vorspeisen

Saucen zur Wahl: Erdnuss (ᵃ ᵉ ᶠ) Fisch (ᵇ ᵈ) Soja  (ᵃ ᵉ ᶠ)

G1 – Chả GiòFrühlingsrollen mit Hühnerfleischfüllung (4Stk.) (ᵇ ᶜ ᵈ ⁱ ᵏ ⁸) € 3,90

G10 – Chả Giò ChayVegane Frühlingsrollen (4Stk.) € 3,90

mit Glasnudeln und Gemüse, frittiert ( ⁱ ᵏ )

G2 – Gỏi Cuốn  │ Sommerrolle (1 Rolle) € 2,50 

mit Reisnudeln, Salat, Kräuter und Garnelen (ᵇ)

G3 – Gỏi Cuốn Thịt Gà │Sommerrolle m. Hähnchenfleisch (1 Rolle) € 2,50 

mit Reisnudeln, Salat, Kräuter und Hähnchenfleisch

G4 – Gỏi Cuốn Chay │Vegane Sommerrolle (1 Rolle) € 2,50

G9 – Gỏi Cuốn Thịt Nướng │ Sommerrolle mit BBQ-Fleisch (1 Rolle) € 2,50

Salate

G5 – Gỏi Xoài  │ Mangosalat € 4,90

wahlweise mit Beef Jerky (ᵇ ᵈ ᶠ ᵏ ⁸) oder Garnelen (ᵇ ᵈ ᶠ ᵏ ⁸)

G50 – Gỏi Xoài Chay Veganer Mangosalat € 4,90

In Sojadressing, wahlweise mit / ohne Tofu

G6 – Gỏi Đu Đủ │ Papayasalat  € 4,90

wahlweise mit Beef Jerky (ᵇ ᵈ ᶠ ᵏ ⁸) oder Garnelen (ᵇ ᵈ ᶠ ᵏ ⁸)

G60 – Gỏi Đu ĐủVeganer Papayasalat  € 4,90

In Sojadressing, wahlweise mit / ohne Tofu

G7 – Laab Gà │ Laab Huhn, scharf (ᵈ ᵉ ⁴)   € 5,50

G6 – Laab Bò │ Laab Rind, sehr scharf   (ᵈ ᵉ ⁴)  € 6,90

Spiesse

T1 – Thịt Nướng  BBQ-Spieß, Schweinefleischbauch (ᵇ ᵈ ⁱ ᵏ ⁴ ⁸) € 2,50

T2 – Thịt Gà Saté Saté-Spieß-Hühnerfleisch (ᵇ ᵈ ᵉ ⁱ ᵏ ⁴ ⁸)   € 2,50

T3 – Bò Lá Lốt  │ Hackgemisch in Wildbetel Blätter (ᵇ ᵈ ⁱ ᵏ ⁴ ⁸) € 2,50

T4 – Nem Nướng  │ Nem-Spieß, Hackfleischsteak (ᵇ ᵈ ⁱ ᵏ ⁴ ⁸)   € 2,50

Q1 – Heo Quay – Krustenbraten Schweinebauch (ᵇ ᵈ ⁱ ᵏ )  € 4,90

Q2Gà Chiên│ Panko-Hähnchen (ᵃ ᵇ ᶜ ᵈ ᶠ ᵏ ⁴)   € 3,50

Q3 – Thịt  Vịt│ Entenbrustfilet (ᵃ)  € 4,90

B1- Bánh Xèo │ Reismehl-Crêpe (ᵇ)  € 6,00

gefüllt mit Hähnchenfleisch (⁸), Garnelen (ᵇ) und Sojasprossen

B10 – Bánh Xèo Chay  │ Vegan Reismehl-Crêpe (ᵇ) € 6,00

gefüllt mit Pilzen, Tofu, Brokkoli, Zwiebeln, Möhren und Sprossen, mit Limetten-Sojasauce zum Dippen

 Suppen

Klein:  € 4,90  │ Normal: € 8,90  │ Groß:: € 10,90

S1 – Phở Bò Nudelsuppe mit Rindfleisch und frischen Kräutern (ᵈ ⁴ ⁸)

S2 – Hủ Tίu │ Nudelsuppe mit Huhn mit Garnelen, Fleisch & Sellerie (ᵇ ᵈ ⁱ ⁴ ⁸)

S3 – Hủ Tίu Saté   │   Scharfe Rindfleisch Saté-Suppe (ᵈ ᵉ ᵏ ⁴ ⁸)   

S4 – Bún Bò │ Scharfe Nudelsuppe mit Rindleisch und Zitronengras (ᵇ ᵈ ⁴ ⁸)

S5 – Bánh Canh Udon-Nudelsuppe mit Garnelen, Hähnchenfleisch und frischen Kräutern (ᵇ ᵈ ⁱ ⁴ ⁸)

KOKOS-HÜHNERSUPPE

K1  –  Tom Kha Gà  Mit Hähnchenfilet  (ᵃ ᵈ)  € 11,00

K2  –  Tom Kha Vịt  │ Mit Ente  (ᵃ ᵈ)  € 12,00

K3  –  Tom Kha Tôm  │ Mit Garnelen  (ᵇ ᵈ)  € 12,00

K4  –  Tom Kha Ðậu Hủ  │ Mit Tofu  (ᵇ ᵈ)  € 12,00

 Hauptspeisen

Cơm hay Bún  │  Jasminduftreis oder Reisnudeln

knackigen Salatblättern und frische Kräutern.

1 Dip: wahlweise mit Erdnuss (ᵉ ᶠ ᵏ)-  Fisch (ᵇ ᵈ)- oder Sojsauce (ᶠ)

C1 / N1 –  Thit Nướng  │ Grillteller   Mit zwei BBQ Spießen oder  € 8,00

Frühlingsrollen nach Wahl. (ᵇ ᵈ ᵉ ⁱ ᵏ ⁴ ⁸) 

C2 / N2 – Heo Quay  │ Krustenbratenteller  € 12,00

Schweinebraten in roter Marinade  knusprig geröstet (ᵇ ᵈ ᵉ ⁱ ᵏ ⁸)

C3 / N3  –  Thập Cẩm  │ Große Grillplatte  € 12,00

Mit versch. Fleischspiessen und Frühlingsrollen (ᵇ ᵈ ᵉ ⁱ ᵏ ⁴ ⁸)

BRATREIS ODER BRATNUDELN

C4 / N4  – Cơm hay Mì Xào Vegetarisch  € 7,00

C5 / N5  –  Gà Mit paniertem Hähnchenfilet  € 8,00

C6 / N6  –  Vịt Mit knuspriger Entenbrust  € 9,00

C7 / N7  –  Bò Mit Rindfleisch  € 10,00

C8 / N8  –  Tôm Mit Garnelen  € 10,00

C9 / N9  –  Chay  │ Vegan mit Tofu  € 8,00

 Gemüse & Tofu

N10  –  Bún Chả Giò Chay Reisnudeln mit Frühlingsrollen  (ᵃ ᵈ) € 8,00

V10  –  Cà Ri Chay  │ Gelber Curry mit Tofu  (ⁱ ᵏ ⁴)€ 9,00

V20  –  Miếng Xào Chay Glasnudelpfanne mit Tofu  (ᵃ ᶠ ᵏ ⁴)  € 10,00

V30 – Bánh Canh Xào Cà Ri U-Don Pfanne m. Tofu & Currysauce (ᵃ ᶠ ⁴) € 12,00

V40  –  Bún Cà Ri   Kokos-Curry Suppe mit Tofu  (ᵃ ᶠ ⁴) € 12,00

U-DON PFANNE

( ᵃ ᵇ ᶠ ᵏ ¹ ² ⁴)

U1  – Bánh Canh Xào Gà Mit Hähnchenfilet  11,00

U2  –  Bánh Canh Xào Bò │ Mit Rind   € 12,00

U3  – Bánh Canh Xào Tôm │ Mit Garnelen  € 12,00

U4  –  Bánh Canh Xào Mực  Mit Tintenfisch  € 12,00

U5  –  Bánh Canh Xào Ðậu Hủ  │ Mit Tofu  € 11,00

Desserts & Sweet

D1 – Chè Thưng │ Warmer Tapioka-Pudding  €3,00

D2 – Chè Sương Sa Xoài  │ Mango Jelly  € 3,00

D3 – Chè Sương Sa Hạt Lựu  │ Pandan Jelly  € 3,00

BEILAGEN & EXTRAS 

E1 – Nước Chấm │ 1 Dip Sauce  €1,00

Erdnuss (ᵃ ᵉ ᶠ) Fisch (ᵇ ᵈ) Hoisin (ᵃ ᵉ ᶠ ² ⁴) Soja (ᵃ ᵉ ᶠ) Süß-Sauer (ᵃ ᶠ)

E2 – Xà Lách │ Salatblätter  €1,00

E3 – Rau Thơm │ Kräuter  €2,00

E4 – Cơm  │ Jasminduftreis  €2,00

E5 – Bún │ Reisnudeln  €2,00

E5 – Nước Mắm Pha │ Fischsauce 500ml  €3,00

E5a – Nước Mắm Pha │ Fischsauce 1L  €5,00*

E6 – Nước Dùng │ Klare Suppenbrühe 1L  €8,00*

Behälter zum Mitnehmen *   €1,00

Kaffee & Tee

Espresso  € 2,00

Cafe  Crema  € 2,30

Capuccino € 2,50

Cà Phê Phin  –  Vietnamesischer Hot Coffee  € 3,50

Cà Phê Sữa Đá – Vietnamesischer Eiskaffee  € 3,80

Mint Tea  – Frischer Minztee  €  3,00

Ginger-Honey Tea  –  Frischer Ingwer-Honig Tee  €  3,00

Tra – Aromatischer Tee im Beutel   € 2,20

Grüner Tee, Jasmin Tee, Kamillen Tee

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola / Coca Cola Light  0,33l / € 2,50

Sprite / Fanta / Apfelschorle  0,33l / € 2,50

Appolinaris  (still oder medium)  0,25l / € 2,20

Appolinaris  (still oder medium)  0,75l / € 4,90

Mangoschorle   0,3l / € 3,00

Litschischorle  0,3l / € 3,00

Apfelschorle  0,3l / € 2,50

Hausgemachte Limonade  0,3l / € 3,50

Biere

Krombacher Pils  0,33l / € 2,50

Alkoholfreies Pils Bier 0,33l / € 2,50

Radler 0,33l / € 2,50

Erdinger Weißbier 0,5l / € 3,50

Erdinger alkoholfrei 0,5l / € 3,50

Saigon Bier  0,33l / € 2,50

Singha Bier  0,33l / € 2,50

Chang Bier 0,33l / € 2,50

 

Enhält folgendeAllergene:
A= glutenhaltiges Getreide (Weizen) ; B= Krebstiere ; C= Eier ; D= Fisch ; E= Erdnüsse ; F= Soja ; G= Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) ; H= Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) ; I= Sellerie ; J= Senf ; K= Sesamsamen ; L= Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l ; M= Lupinen ; N= Weichtiere.
Zusatzstoffe:
1= mit Farbstoff ; 2= mit Konservierungsstoff ; 3= mit Antioxidationsmittel ; 4= mit Geschmacksverstärker ; 5= Geschwefelt ; 6= Gechwärzt (Oliven) ; 7= mit Phosphat ;  8= mit Milcheiweiß ; 9= Koffeinhaltig ;  10= Chinin_, taurinhaltig ; 11= mit Süßungsmittel ; 12= gewachst ;  13=gentechnisch verändert